Il Drago e le 8 Colombe

Il Drago e le 8 Colombe

Cena: 82.00

Super Tuscan, czerwone wino leżakujące 18 miesięcy w dębowych francuskich beczkach, wspaniałe wino już teraz, ale także o bardzo długim potencjale do leżakowania. Piękne połączenie trzech szczepów: Sangiovese, Merlot i Sagrantino.

  • Włochy, Toskania

  • 60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Sagrantino

  • 18-20ºc

Pasuje do:

    Kuchnia azjatycka Dziczyzna

Il Drago e le 8 Colombe to jedyne wino w winnicy Donatella Cinelli Colombini, które dedykowane jest mężczyznom. Dokładniej zostało stworzone dla męża właścicielki Pana Carlo Gardini – który reprezentuje smoka na etykiecie. W obu winnicach Pani Donatelli, przy produkcji wina pracują jedynie kobiety, których symbolem na butelce wina jest 8 gołębi (8 colombe) otaczających smoka (il drago). Wino powstaje z winogron zebranych z winnic leżących na pograniczy Val d’ Orcia oraz Val di Chiana. Do produkcji wykorzystane są trzy szczepy, które przez 18 miesięcy poddawane są osobno procesowi starzenia w dębowych beczkach, a następnie mieszane w odpowiedni sposób, dla osiągnięcia jak najlepszej równowagi. Il Drago e le 8 Colombe to elegancja szczepu Sangiovese połączona z ostrymi nutami Sagrantino i zaokrąglona miękkim Merlot. Wspaniałe wino już teraz, ale przechowywane w odpowiednich warunkach posiada potencjał nawet 25 lat i więcej.

W zapachu wino jest rozbudowane z dominującą nutą dojrzałych czerwonych owoców. W ustach wino jest pełne, mocne i bardzo dobrze zbilansowane, cierpkie i ostre taniny uzupełniają nuty słodkich owoców. Smak długo pozostaje na podniebieniu.

W kuchni wspaniałe z aromatycznymi pieczeniami z dziczyzny, ale także świetnie w towarzystwie dobrej kuchni Chińskiej i Indyjskiej.

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Szczep: 60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Sagrantino

Rocznik:2014

Alkohol: 14%

Pochodzenie: Włochy, Toskania, Trequanda

Winnica: Donatella Cinelli Colombini, Fattoria Del Colle

Temp. serwowania: 18-20˚C

Pojemność: 750 ml

Kuchnia: dziczyzna, kuchnia Chińska i Indyjska

dodaj swój tag


Dodaj recenzjęIl Drago e le 8 Colombe

1 gwiazdka 2 gwiazdka 3 gwiazdka 4 gwiazdka 5 gwiazdka
Twoja ocena:
Twój nick:
Tytuł recenzji
Opinia

Możesz być również zainteresowany

  • Chianti Superiore DOCG
    • Wołowina Grill Makarony Kiełbasy Sery Wieprzowina Ptactwo

    Chianti Superiore DOCG

    49,00  
  • Cenerentola Orcia DOC
    • Wołowina Jagnięcina Dziczyzna Sery Ptactwo

    Cenerentola Orcia DOC

    120,00  
  •  
This site uses cookies. By continuing to browse this site you are agreeing to our use of cookies. Wiecej informacji
x