Brunello di Montalcino DOCG Casato Prime Donne

Brunello di Montalcino DOCG Casato Prime Donne

Cena: 175.00

Wspaniały rocznik 2010 – nazwany rocznikiem stulecia, przyniósł wielkie, eleganckie, skoncentrowane Brunello, z bardzo długim potencjałem do leżakowania. Powinno być otwarte minimum jedną godzinę przed serwowaniem. Bardzo dobre wino w połączeniu z dziczyzną i dojrzałymi serami.

  • Włochy, Toskania, Montalcino DOCG

  • Sangiovese (Brunello)

  • 18ºc

Pasuje do:

    Wołowina Jagnięcina Dziczyzna Sery

Region Montalcino w Toskanii jest  jednym z nielicznych regionów świata, w którym powstają wina o prawdziwie długim potencjale do starzenia. Klimat, ukształtowanie terenu, gleba – są tam wszystkie potrzebne składniki do uprawiania najlepszego Sangiovese. W roku 2010 udało się to szczególnie, zbiory przyniosły bardzo dojrzałe, skoncentrowane winogrona. Do produkcji wina zostały wybrane jedynie najlepsze owoce. Proces starzenia miał miejsce w pierwszym roku w dużych francuskich dębowych beczkach, a następnie na okres kolejnych dwóch lat wino zostało przelane do mniejszych 30-40 hl beczek.

Wino posiada ciemny, rubinowy kolor. W zapachu jest złożone i głębokie z wyczuwalnymi nutami czerwonych dojrzałych owoców i przypraw. W ustach jest winem eleganckim, harmonijnym o długim zakończeniu. Powinno być serwowane minimum godzinę po otwarciu, w temperaturze pokojowej, około 18˚C. Dobrze będzie pasować z mięsnymi potrawami, z dziczyzną lub dobrym stekiem, jak również z dojrzewającymi serami.

Wino posiada bardzo długi potencjał do leżakowania 20-30 lat lub nawet dłużej. Przy dłuższym niż 20-30 lat czasie przechowywania wina zalecana jest wizyta w winnicy w celu wymiany korka.

Rodzaj: czerwone, wytrawne

Szczep: Sangiovese

Rocznik:2010

Alkohol: 14,5%

Pochodzenie: Włochy, Toskania, Montalcino DOCG

Winnica: Donatella Cinelli Colombini, Casato Prime Donne

Temp. serwowania: 18˚C

Pojemność: 750 ml

Kuchnia: dziczyzna, wołowina, jagnięcina, sery

dodaj swój tag


Dodaj recenzjęBrunello di Montalcino DOCG Casato Prime Donne

1 gwiazdka 2 gwiazdka 3 gwiazdka 4 gwiazdka 5 gwiazdka
Twoja ocena:
Twój nick:
Tytuł recenzji
Opinia

Możesz być również zainteresowany

  • Rosso di Montalcino DOC Casato Prime Donne
    • Wołowina Jagnięcina Sery Wieprzowina

    Rosso di Montalcino DOC Casato Prime Donne

    74,00  
  •  
  •  
This site uses cookies. By continuing to browse this site you are agreeing to our use of cookies. Wiecej informacji
x